(свиная корейка, жар. грибы, сыр, майонез,
овощной гарнир)

(свиная корейка, сыр, майонез, перец болг., чеснок, овощной гарнир)

(свиная корейка, овощной гарнир, соус)

(свинина, картофель, грибы, лук, зелень)

 «Золотой теленок»

Нежные ломтики телячьей печени, протушенные с репчатым луком и белыми грибами в сливочном соусе. Подаются с картофедьным пюре.

(говядина вырезка, соус грибной, овощной гарнир)

Зразы из говядины

(домашние котлетки, чиненные лисичками с лучком. Подаются с перловой кашей и соусом)

(говядина вырезка, лук «фри», бекон, грибы, баклажан, помидор, овощной гарнир)

(с укропом и слив. маслом)

(печеная на углях в сливочном масле)

 «Та самая..."Корюшка»

Выловленная в Ладоге для нашего кафе, самая отборная корюшка, почищенная и пожаренная на сковородочке. Подается с запеченным картофелем.

(филе судака, соус грибной, креветки, овощной гарнир)

(лосось на винном пару, соус икорный, овощи, рис)

(на сковородочке-филе судака, грибы, сливки, майонез, картофель, яйцо, сыр)

 «По моему хотенью»

(щучьи котлетки жаренные на сливочном масле. Подаются с картофельным пюре, соленым огурчиком и сливочным соусом из белых грибов)

(тушка форели радужной запеченая в фольге с орехами, зеленью и креветками)

 Котлеты «Пожарские»

Нежные куриные котлетки в хрустящей панировке. Подаются в сливочном соусе и с картофельным пюре.

«Куриный переполох»

(маринованная в пряных травах куриная грудка  приготовленная на углях. Подается с картофельной запеканкой, в сливках и с соусом "Бешамель")

(говядина б/к, колб. охотн., рулька свин., картофель, лук репч., огурцы солён., томат, сметана, лимон, маслины, зелень)

• 1/2порции

(судак, лосось, сливки, коньяк, грибы, зелень)

(свекла, капуста б/к, морковь, лук репчат., масло растит., уксус, перец болгарский, зелень, сметана, специи)

 Щи похмельные

Кислые щи из квашеной капусты, картофеля, грудинки с дбавлением копченостей, клюквы, помидоров со сметаной и зеленью.

(свекла, капуста б/к, морковь, лук репчат., масло растит., уксус, перец болгарский, зелень, сметана, специи)

Щи "Зеленые" (из щавеля)

(щавель, картофель, кура, морковь, лук, сметана, зелень, яйцо) 

Похлебка "Грибная"

(суп из белых грибов, картофеля, перловки, луком, сметаной и зеленью)

Борщ "Холодный"

ОКРОШКА

"Крем-суп из шампиньонов" 

(шампиньоны, лук репч., сыр, сливочный соус, зелень)

(лосось, дары моря, сливки, сыр)

(грибы, кура, лук репч., сливки, сыр)

Капитан "НЭМО"(Отборные мидии, запеченные со спелыми томатами, грудинкой и сыром "Пармезан")

(Острые сырные гренки из ржаного хлеба. Подаются с чесночным соусом)

(грибы маринованные в асс-те,зелень)

(огурцы марин., грибы марин., капуста кваш., помидоры марин)

(свинина-шея, специи, зелень, хрен, огурцы мар., зеленый горошек)

(язык говяжий отв., зеленый горошек, огурцы мар., хрен, зел.лук, зелень)

(филе сельди, картофель отв., лук репч., огурцы маринов., зелень)

(осетрина г/к, форель с/с, палтус х/к, маслины, лимон, зелень, масло слив)

Лососолька (лосось слабой соли)

(язык говяжий, буженина, куриный рулетик, хрен)

(сало, лук репч., зелень)

(укроп, кинза, петрушка…)

Ассорти сыров (Сырная тарелка)

(перец маринованный, черемша, чеснок маринов., капуста квашеная, огурчики соленые)

(Традиционно-застольные рулетики из ветчины с сыром и чесноком) 

«Поморский»

Сделан из трески собственного копчения с добавлением сельдерея, яблока, редиса, свежего огурчика и кукурузы. Заправляется майонезом.

«Полезный»

Для поднятия иммунитета делается из сельдерея, филе куры, грецкого ореха, яблока и сметанно-майонезного соуса с лимоном

«Теплая встреча»

(теплый салат из молодого картофеля обжаренного с шампиньонами, ветчиной и листьями салата Романо. Заправляется оливково-чесночным соусом)

(помидор., сметана или масло растительное, зелень)

(огурец св., сметана или масло растительное, зелень)

(огурец св., редис, помидор, перец сл., сметана или масло растительное, зелень)

(грибы мар., огурцы мар., яйцо,кура отв., лук «фри», ветчина, майонез, зелень)

(помидоры св., огурцы св., перец сл., брынза «фета», оливки с косточкой, масло оливковое, зелень, салат айзберг, соус бпльзамический, бальзамик свежий)

(карбонат копч., кура отв., перец сл., шампиньоны, лук репч., яйцо, сыр, майонез, зелень)

(кальмар, сыр, яйцо, чеснок, майонез, огурец, зелень, маслины, креветки, лук репчат)

(классический салат "Цезарь" из листьев салата "Ромэйн" с обжаренной куриной )

(креветки королевские, айсберг-салат, пармезан, соус цезарь, сливки, виноград, зелень, апельсин, орехи грецкие)

(помидор свеж, огурец св., лук репч+ красный, масло пахуч., чеснок)

(фитнес-салат с тигровыми креветками, авокадо и листьями зеленого базилика)

(буженина, ветчина, язык, огурец св., перец сл., зелень, французская заправка)

(колбаски охотничьи, картофель жар., кит.капуста, помидор, огурец св., май- онез, чеснок, зелень, шампиньоны)

(семга, креветки очищ., картофель, огурцы, оливки, томат- «черри», зелень)

(курица отварн., язык говяж., шампиньоны жарен., сыр, яйцо, икра красная, зелень, майонез, помидор, лук жареный, лист салата, огурец)

(лист салата, карт.фри, морковь по-корейски, курица отварная, майонез, перепелиное яйцо, лук фри, помидор, зелень)

(Салат с маринованными опятами, картофелем, квашенной капустой и кедровыми орешками, заправлен пахучим маслом)

(картофель, курица, морковь, горошек, яйцо, огурец свеж., огурец маринованный, майонез, зелень)

(филе сельди, морковь, свекла, лук репч., майонез, яйцо, зелень)

(говядина б/к, салат листовой, киви, лук репчатый, орешки кедровые, масло растительное, огурец свежий, мед, лимон, сельдерей, перец болгарский)

(лосось с/с, укроп, лук репч., сливки, сыр, зелень)

(ветчина, шампиньоны, лук, сливки, сыр, зелень)

Новинка!

 «Сбитень царскосельский»

 (горячий напиток из меда, трав и пряностей)

(салат из фруктов - яблоко, виноград, киви, груша,персик консерв., ананас консерв., апельсин, сливки, сироп)

(сосиски отварные или с мангала, соус, огурцы, помидоры)

(с творогом или с вишней)

(салат из куриного филе, ветчина, сыр)

(огурцы марин., зелень, помидор, яйцо, майонез, зелен. горошек, ветчина)

(куриный бульон с лапшой и белыми сухариками)

(макароны с сыром)

(пельмешки со сметаной)

(кусочки курицы на шпажках, обжаренные на мангале)

(молочко витаминизированное)